Tαλιατέλες χωρίς γλουτένη από καστανό ρύζι και τεφ με ντοματίνια κονφί και κρέμα αβοκάντο
Ιδανική επιλογή για οικογενειακές συγκεντρώσεις ή επίσημα γεύματα, αυτή η συνταγή ταλιατέλες χωρίς γλουτένη θα εντυπωσιάσει τους πάντες με την πλούσια και ισορροπημένη γεύση της. Δυσκολία: μέτρια | Μερίδες: 4 | Χρόνος: 80’ Υλικά: 320 γρ. ταλιατέλες από καστανό ρύζι και τεφ 250 γρ. ντοματίνια κονφί ζάχαρη αλάτι πιπέρι θυμάρι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο 1 ώριμο αβοκάντο ½ φρέσκο κρεμμυδάκι ½ λάιμ Μέθοδος εκτέλεσης: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 120°C σε λειτουργία αέρα. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στη μέση. Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Περιχύνουμε...





